Receta del día: COCONUT BALLS

Hoy vengo con una receta de lo más fácil y que seguramente much@s de ustedes ya la conocen: Bolitas de coco, ¿quien no las ha probado?. Yo soy bastante práctica, por lo que siempre me apunto a las recetas más fáciles que hayan, ingredientes fáciles de encontrar, rápido de preparar y encima quedan deliciosas, ¿qué mas se puede pedir?. 

Para esta receta tan sólo vamos a utilizar tres ingredientes:

♦  1 paquete de galletas tipo María

♦  Leche condensada (lata pequeña)

♦  Coco rallado

Preparación:

Primero tenemos que triturar las galletas en la picadora hasta que queden bastante finas. Posteriormente, en un bol vamos a mezclar la galleta triturada con el coco rallado y la leche condensada. Recomiendo que añadan la leche condensada poco a poco y vayan revolviendo hasta crear una masa, con cuidado de que no quede muy líquida. Una vez quede una masa consistente, vamos a formar bolitas con las palmas de las manos dándoles una forma uniforme bien redondeada y las rebozamos con el coco rallado. Si quieren, las pueden meter en la nevera, así se quedarán más frescas y consistentes.

 

  

Un besazo enorme y hasta pronto.

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